0
0

Коломенская пастила

Коломенская пастила

Коломенская пастила – это не только знаменитый миф и символ Коломны, но и конкретный вид рыхлой яблочной пастилы, имеющий историческую рецептуру.

Коломенская пастила возникла во времена Петровских преобразований, одним из которых было основание первых отечественных Сахарных заводов по переработке заморского тростникового сахара-сырца. Использование сахара при приготовлении Коломенской пастилы, собственно, и придало ей особенные свойства – белопенность, воздушность, пышность, которые выделили ее из русских рыхлых пастил как коломенский специалитет.

Коломенская пастила традиционно приготовляется взбиванием запеченных яблок кислых сортов в крепкую белоснежную пену с прибавлением мелко-истолченного сахара и взбитых куриных белков. 

Со временем благодаря прибавлению разных ягод, фруктов или орехов у Коломенской пастилы появилось много оттенков вкуса. Но всех их роднит одно: Коломенская пастила - это полностью натуральное яблочное лакомство, не содержащее муки, крахмала и масла. Небольшая доля жиров может присутствовать лишь в добавленных орешках.



Наименование товара На складе Цена Действие
Коломенская пастила "Пастильные подушечки - пирожные с помадой" (ассорти) Коломенская пастила "Пастильные подушечки - пирожные с помадой" (ассорти)
7
440р.
Коломенская пастила "Коллекция Агафьи Ильиной" (ассорти трех вкусов) Коломенская пастила "Коллекция Агафьи Ильиной" (ассорти трех вкусов)
3
3500р.
Коломенская пастила "Ассорти пяти вкусов" Коломенская пастила "Ассорти пяти вкусов"
10
1430р.
Коломенская пастила "Союзная"( 4 вкуса в одном брусочке) Коломенская пастила "Союзная"( 4 вкуса в одном брусочке)
3
1430р.
Муфтовая пастила "Гусарская" Муфтовая пастила "Гусарская"
3
1760р.
Коломенская пастила "Дорожная" (рулетики из яблочной пастилы со сливочной тянучкой). Коломенская пастила "Дорожная" (рулетики из яблочной пастилы со сливочной тянучкой).
11
1430р.
Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (фунтовая коробка) Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (фунтовая коробка)
6
1700р.
Коломенская пастила "С кедровым орехом" П.К.Чуприкова Коломенская пастила "С кедровым орехом" П.К.Чуприкова
1
660р.
Коломенская пастила "Ягодная" (ассорти трех вкусов)  П.К. Чуприкова Коломенская пастила "Ягодная" (ассорти трех вкусов) П.К. Чуприкова
15
660р.
Коломенская пастила на меду без сахара (ассорти трех вкусов) П.К. Чуприкова Коломенская пастила на меду без сахара (ассорти трех вкусов) П.К. Чуприкова
5
660р.
Коломенская пастила "Без сахара" (ассорти трех вкусов) П.К. Чуприкова Коломенская пастила "Без сахара" (ассорти трех вкусов) П.К. Чуприкова
14
770р.
Коломенская пастила "Ромовая" Коломенская пастила "Ромовая"
3
2310р.
Коломенская пастила яблочно-сливовая "Катин Сад" (рулетиками) Коломенская пастила яблочно-сливовая "Катин Сад" (рулетиками)
2
935р.
Коломенская пастила "Комплимент с ажурами" (пирожные кофейно-сливочные) Коломенская пастила "Комплимент с ажурами" (пирожные кофейно-сливочные)
15
660р.
Коломенская пастила "Яблочная" Коломенская пастила "Яблочная"
5
330р.
Показано с 1 по 15 из 30 (всего 2 страниц)