0
0

Коломенская пастила

Коломенская пастила

Коломенская пастила – это не только знаменитый миф и символ Коломны, но и конкретный вид рыхлой яблочной пастилы, имеющий историческую рецептуру.

Коломенская пастила возникла во времена Петровских преобразований, одним из которых было основание первых отечественных Сахарных заводов по переработке заморского тростникового сахара-сырца. Использование сахара при приготовлении Коломенской пастилы, собственно, и придало ей особенные свойства – белопенность, воздушность, пышность, которые выделили ее из русских рыхлых пастил как коломенский специалитет.

Коломенская пастила традиционно приготовляется взбиванием запеченных яблок кислых сортов в крепкую белоснежную пену с прибавлением мелко-истолченного сахара и взбитых куриных белков. 

Со временем благодаря прибавлению разных ягод, фруктов или орехов у Коломенской пастилы появилось много оттенков вкуса. Но всех их роднит одно: Коломенская пастила - это полностью натуральное яблочное лакомство, не содержащее муки, крахмала и масла. Небольшая доля жиров может присутствовать лишь в добавленных орешках.



Наименование товара На складе Цена Действие
Коломенская пастила "Союзная" Коломенская пастила "Союзная"
54
440р.
Коломенская пастила "Дорожная" (рулетики из яблочной пастилы со сливочной  тянучкой) Коломенская пастила "Дорожная" (рулетики из яблочной пастилы со сливочной тянучкой)
2
380р.
Муфтовая пастила "Гусарская" Муфтовая пастила "Гусарская"
Нет в наличии
1870р.
Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (фунтовая коробка) Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (фунтовая коробка)
Нет в наличии
1980р.
Коломенская пастила яблочно-сливовая "Катин Сад" (рулетиками) Коломенская пастила яблочно-сливовая "Катин Сад" (рулетиками)
Нет в наличии
935р.
Коломенская пастила "Ромовая" Коломенская пастила "Ромовая"
Нет в наличии
2310р.
Коломенская пастила "Царская" Коломенская пастила "Царская"
Нет в наличии
1870р.
Коломенская пастила "Комплимент с ажурами" (пирожные кофейно-сливочные) Коломенская пастила "Комплимент с ажурами" (пирожные кофейно-сливочные)
Нет в наличии
660р.
Коломенская пастила "Комплимент с ажурами" (пирожные сливочно-ягодные) Коломенская пастила "Комплимент с ажурами" (пирожные сливочно-ягодные)
В наличии
660р.
Коломенская пастила "С кедровым орехом" Коломенская пастила "С кедровым орехом"
Нет в наличии
440р.
Коломенская пастила "С клубникой" Коломенская пастила "С клубникой"
Нет в наличии
380р.
Коломенская пастила "Шоколадная" Коломенская пастила "Шоколадная"
Нет в наличии
385р.
Коломенская пастила "С клюквой" Коломенская пастила "С клюквой"
Нет в наличии
380р.
Коломенская пастила "Пастильные подушечки - пирожные с помадой" (ассорти) Коломенская пастила "Пастильные подушечки - пирожные с помадой" (ассорти)
Нет в наличии
490р.
Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (200г) Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (200г)
Нет в наличии
550р.
Показано с 16 по 30 из 31 (всего 3 страниц)