0
0

Коломенская пастила

Коломенская пастила

Коломенская пастила – это не только знаменитый миф и символ Коломны, но и конкретный вид рыхлой яблочной пастилы, имеющий историческую рецептуру.

Коломенская пастила возникла во времена Петровских преобразований, одним из которых было основание первых отечественных Сахарных заводов по переработке заморского тростникового сахара-сырца. Использование сахара при приготовлении Коломенской пастилы, собственно, и придало ей особенные свойства – белопенность, воздушность, пышность, которые выделили ее из русских рыхлых пастил как коломенский специалитет.

Коломенская пастила традиционно приготовляется взбиванием запеченных яблок кислых сортов в крепкую белоснежную пену с прибавлением мелко-истолченного сахара и взбитых куриных белков. 

Со временем благодаря прибавлению разных ягод, фруктов или орехов у Коломенской пастилы появилось много оттенков вкуса. Но всех их роднит одно: Коломенская пастила - это полностью натуральное яблочное лакомство, не содержащее муки, крахмала и масла. Небольшая доля жиров может присутствовать лишь в добавленных орешках.



Наименование товара На складе Цена Действие
Коломенская пастила "Комплимент с ажурами" (пирожные кофейно-сливочные) Коломенская пастила "Комплимент с ажурами" (пирожные кофейно-сливочные)
15
660р.
Коломенская пастила "Яблочная" Коломенская пастила "Яблочная"
12
330р.
Коломенская пастила "С клубникой" Коломенская пастила "С клубникой"
10
330р.
Коломенская пастила "С малиной" Коломенская пастила "С малиной"
10
330р.
Коломенская пастила "Яблочная с корицей и ванилью" Коломенская пастила "Яблочная с корицей и ванилью"
10
330р.
Коломенская пастила "Союзная" Коломенская пастила "Союзная"
20
385р.
Коломенская пастила по рецепту 1796 года  "Сахарная" (100г) Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (100г)
10
275р.
Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (200г) Коломенская пастила по рецепту 1796 года "Сахарная" (200г)
8
450р.
Коломенская пастила "Дорожная" (рулетики из яблочной пастилы со сливочной  тянучкой) Коломенская пастила "Дорожная" (рулетики из яблочной пастилы со сливочной тянучкой)
3
330р.
Коломенская пастила яблочно-сливовая "Катин Сад" (рулетиками) Коломенская пастила яблочно-сливовая "Катин Сад" (рулетиками)
3
330р.
Коломенская пастила "Коллекция Агафьи Ильиной" (ассорти трех вкусов) Коломенская пастила "Коллекция Агафьи Ильиной" (ассорти трех вкусов)
Нет в наличии
3500р.
Коломенская пастила "Воздушная палочками" (От души желаю счастья!) Коломенская пастила "Воздушная палочками" (От души желаю счастья!)
Нет в наличии
880р.
Коломенская пастила "Без сахара" (ассорти трех вкусов) П.К. Чуприкова Коломенская пастила "Без сахара" (ассорти трех вкусов) П.К. Чуприкова
Нет в наличии
770р.
Коломенская пастила "С кедровым орехом" Коломенская пастила "С кедровым орехом"
Нет в наличии
385р.
Коломенская пастила "С клюквой" Коломенская пастила "С клюквой"
Нет в наличии
330р.
Показано с 16 по 30 из 30 (всего 2 страниц)